Olio Extravergine di Oliva – biologico 2 litri

Olio Extravergine di Oliva – biologico è prodotto con olive di cultivar Verdesi Citrale e Moresca esclusivamente del territorio di Modica.

La raccolta viene effettuate tramite abbacchiatore elettrico.

Lo stesso giorno il prodotto viene convogliato con mezzo trasportatore in oleificio, da qui la frangitura a freddo 23° e immagazzinamento in contenitori di acciaio sotto azoto in modo da evitare ossidazione.

L’olio è protagonista nella nostra tavola, condisce i gusti degli alimenti, non li nasconde.